26 octubre 2009

Andalucía es la comunidad con más Reservas de la Biosfera

Andalucía es la comunidad con más números de Reservas de la Biosfera, con nueves espacios naturales declarados bajo esta figura auspiciada por la Unesco que son el Cabo de Gata-Nijar, las Dehesas de Sierra Morena, Doñana, el espacio Intercontinental del Mediterráneo Andalucía (España) - Marruecos, las Marismas del Odiel, las sierras de Grazalema, de las Nieves, Sierra Nevada y las Sierras de Cazorla, Segura y las Villas.
Respecto a los Parques Naturales, Andalucía es la tercera comunidad con más visitas registradas en 2008. El 1.656.304 visitantes contabilizados la sitúan por detrás de Cataluña y Castilla-La Mancha.
Estos datos recogidos en el estudio realizado por Consumer Eroski, y consultados por Europa Press, el diario del consumidor en Internet, para actualizar y completar la Guía de Parques Naturales y Nacionales, que también incluye las Reservas de la Biosfera, disponible en Internet (http://parquesnaturales.consumer.es/).
La comunidad andaluza cuentan con centro de interpretación en la mayoría de sus Parques Naturales. Este servicio tiene una gran relevancia en la labor de divulgación de los valores de estos espacios naturales y para la atención a los visitantes. En el mismo porcentaje, el 91,6 por ciento se encuentra el nivel de accesibilidad para personas con discapacidad en los parques andaluce, muy por encima de la media nacional.
De los 22 parques, el parque de las Sierras de Cazorla, Segura y las Villas registraron en 2008 186.878 visitas, seguido del paraje de Cabo de Gata-Níjar con 113,378 visitas.
Del mismo modo, Andalucía es la región que lidera la tabla si se tiene en cuenta la porción de territorio protegida bajo la figura de Parque Natural con un 16,26 por ciento de la superficie.
En cuanto a los Parques Nacionales, el de Sierra Nevada es el segundo con mayor superficie, 86.208 hectáreas, por detrás de Cabrera (110.021), con un total de 684.573 visitantes durante el 2008, muy por detrás de los 2.866.057 que mostraron sus interés por el Teide.
Al igual que los otros 13 Parques Nacionales del país, cuenta con centro de interpretación y está adaptado para personas con movilidad reducida.

23 octubre 2009

Museo Zabaleta, Quesada

Quesada es uno de los pueblos más bellos e históricos del Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas. Su caserío se arracima en torno a un cerro dominante, donde las calles y plazoletas presentan la fisonomía curva y abigarrada del medioevo. Rafael Zabaleta fue su gran pintor y el museo que acoge su obra una visita irrenunciable.
¿Quién lo diría? Quesada, capital de la pintura de la provincia de Jaén. Y es que la pequeña localidad serrana, situada al sur del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y las Villas acoge el Museo Zabaleta, donde se reúne la mayor parte de la obra de un pintor lleno de autenticidad y verdad artística. Rafael Zabaleta nació en Quesada en 1907 y murió en su misma localidad natal el 24 de junio de 1960. Para entonces, este artista había dejado sobre tela una obra poblada por la calidez, el color y el respeto por la naturaleza y la ruralidad.
Fuente: Elmundo.es

16 octubre 2009

«En nuestro Jaén el aceite es vida. Se come, se bebe y es ungüento»

Emilio Jesús es el secretario general del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Cazorla. Juan José, gerente de los aceites de su dinastía jienense: Guirado Noguera.

Invitados por su representante en Gipuzkoa, Baskiat Distribuidores, Emilio Jesús y Juan José hicieron partícipes a los hosteleros guipuzcoanos de toda la historia, leyenda y realidad de un aceite que nace no sólo de una variedad de la muy afamada picual sino también de la aceituna autóctona, la royal, que le da al oro líquido de Cazorla un aroma fresco y un sabor delicioso a hierba y fruta.

- He oído que la Sierra de Cazorla, con su microclima, es un oasis, un vergel donde todo es posible. Del aceite al espárrago.
- Es también un Parque Natural portentoso. Y sí, de alguna manera, nuestra sierra frena al desierto que avanza desde Almería.
- Saqué de Wikipedia la frase de que su aceite es de aroma fresco y con sabor a fruta y hierba.
- No se equivoca la enciclopedia de la red. Y es que el aceite tiene que ser así, afrutado. El nuestro sabe a manzana, a tomate. El buen aceite ha de saber a fruta, a hierba. A naturaleza. Y el buen aceite siempre será, no lo olvides, el virgen extra de oliva. El mezclado, el lampeado, el refinado no nos interesan. No son aceites.
- Tienen razón, lo sé, pero ¡qué pena usar un aceite de máxima!
- ¿Qué pena dices? Qué gloria, qué oportunidad más maravillosa, te diríamos nosotros. Acabamos de estar en Galicia. Comimos pulpo, naturalmente. No estaba mal. No vamos a ser los de Jaén quienes les digan a los gallegos cómo preparar su pulpo pero, entre nosotros, a aquel le faltaba algo. Entramos en la cocina con dos botellitas de nuestros aceites y pedimos más pulpo pero les rogamos usasen nuestros caldos. Cuando nos lo sacaron a la mesa, ¡qué festín! Hay que usar buen aceite para todo. Sin miedo. Un buen huevo frito será supremo con un chorro de ambrosía de aceituna. Cierto es que los productores han de esmerarse para mantener unos precios justos, dignos, para que así nadie pierda en los olivares y las almazaras y en las casas se use el mejor aceite también para freír un...¿cómo lo llamáis? ¿txitxarro?
- El trabajo del Consejo Regulador será apasionante e intenso.
- De control y asesoramiento. A lo largo de todo el proceso. Desde que está la aceituna en flor y nos aseguramos de que ninguna plaga devaste el olivar y de que los olivos no tengan carencias nutricionales. Que no les falte nitrógeno. Ni fósforo ni potasio. Protegemos igualmente la recogida porque aceituna que cae al suelo es aceituna perdida.
- ¿Reza el Consejo para que llueva cuando tiene que llover?
- Casi. Verás, al olivo no le importa que no llueva en julio y agosto. Está genéticamente preparado por la naturaleza para seguir sin agua su curso vital como árbol. Sin embargo, sí necesita las primeras lluvias de septiembre. Y las de octubre. Es entonces cuando todos miramos al cielo. agrónomos, reguladores, aceituneros...
- Será bonita la relación entre los ingenieros agrónomos y los aceituneros altivos.
- Aprenden los unos de los otros. En realidad, cuanto más volvemos la mirada a nuestros orígenes, más vanguardistas somos y mejor avanzamos. Hemos vuelto a blanquear los olivos con brocha y cal.
- ¿Para qué?
- Por lo mismo que lo hacían nuestros abuelos antes de que aparecieran los fitosanitarios: como protección, como desinfectante, También hemos recuperado el alpeorujo.
- No sé lo que es el alpeorujo.
- Un subproducto de las almazaras durante la extracción del aceite: aguas de vegetación, partes solidas de la aceituna, restos grasos... Todo ello se composta y se usa como abono natural y soberbio.
- Están ustedes orgullosos de la trazabilidad del aceite de Cazorla.
- Es palabra muy tecnificada, cierto, pero nosotros podemos seguirle la pista a una de nuestras botellas desde que sale de nuestra casa hasta que llega a tu mesa.
- En Jaén el aceite es...
- La vida entera. No sólo vivimos de él sino con él. No sólo lo bebemos y usamos en cocina y mesa sino que es nuestro ungüento para las quemaduras y bálsamo para picaduras.

www.diariovasco.com

Cazorla acoge el XXXV Congreso Nacional de Cronistas Oficiales

Cazorla acogerá desde ayer y hasta el próximo domingo el XXXV Congreso Nacional de Cronistas Oficiales de España (RAECO). Aquí se darán cita más de 150 cronistas llegados desde cualquier punto del territorio nacional acompañados por sus familias, un considerable número de personas que aumentará significativamente la ocupación hotelera para este fin de semana.
El cronista cazorleño, Juan Antonio Bueno, el concejal de Cultura, Diego Navarrete, y el responsable de prensa, José Luis Ríos, hicieron pública la celebración de este congreso y explicaron algunos detalles del programa. También explicaron cuál fue el proceso previo en el que Cazorla presentó su candidatura para ser finalmente elegida como sede en el año 2008, durante el congreso celebrado en Teruel.
La localidad serrana ya se había postulado como posible sede un año antes, en el congreso de Toledo. Allí acudió, como detallaba Juan Antonio Bueno, «una delegación para presentar la candidatura aprovechando que en aquel momento se procedía en esa ciudad a digitalizar e inventariar los documentos relativos a Cazorla integrados en los archivos eclesiásticos y de la nobleza».
«De hecho -puntualizó Bueno- nos presentamos a ese congreso con nuestro trabajo sobre los archivos toledanos en general y sobre los relativos a nuestra ciudad en particular». Diego Navarrete se congratulaba de que «por primera vez haya sido elegida para organizar este evento una localidad de solo 8.000 habitantes ya que siempre había tenido lugar en una capital de provincia».

15 octubre 2009

El Teatro de Calle da paso a una nueva edición del FIT Cazorla

Nueva cita teatral. Cazorla puede presumir de ser una de las grandes locomotoras turísticas de la provincia jiennense. A su tirón como Parque Natural y espacio protegido, este municipio destaca también por su amplia y variada oferta cultural, lo que le catapulta como uno de los pueblos de interior más ricos en cuanto a su oferta turística a lo largo del año. De esta forma, citas tan prestigiosas y reconocidas como el BluesCazorla, la Tragantía o el Festival Internacional de Teatro forman parte de esa otra oferta que cada año consigue aglutinar a un mayor número de visitantes en torno a esta Sierra. Y es en este contexto donde una vez más el Teatro de Calle abre una nueva edición del FIT Cazorla (con esta ya van trece), una cita teatral que no pasa desapercibida y por la que han pasado las compañías, actores y actrices más importantes del panorama nacional e internacional.

El ‘puente de Octubre’ deja una ocupación hotelera del 90% en Jaén

cEl puente de octubre, con motivo de la festividad de la Virgen del Pilar y el Día de la Hispanidad, ha dejado "las mejores cifras de ocupación de la temporada en los establecimientos hoteleros de la provincia de Jaén". Así lo confirma José Ayala, de la directiva de la Federación de los Gremios de Hostelería y Turismo de la provincia (FHT).

En la capital se ocuparon el 90% de las plazas hoteleras. En el Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas la ocupación fue del 97% siendo ésta la mayor de las registradas en la provincia.El Parque de la Sierra de Andújar tuvo una ocupación del 94%, seguido de la Sierra de Mágina (95%). Las zonas que no superaron el 90% de ocupación hotelera fueron Bailén (85%), el Parque de Despeñaperros (78%), y Linares (85%).

Desde la FTH se felicitan por las cifras registradas. "Parecen imprevisibles después de los últimos datos que se han venido haciendo público, por lo que se confía en que la campaña que iniciarán desde la Consejería de Turismo mantenga el interés por el Parque de Cazorla y la provincia", decía José Ayala.

13 octubre 2009

Premios del I Concurso de Fotografía del Parque de Cazorla


El jurado del I Concurso de Fotografía del Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas ha seleccionado los trabajos de Antonio Navarro, Juan Ignacio López y Ángel Norberto González como los merecedores de los primeros premios de las tres categorías de que consta el certamen. El concurso ha sido convocado dentro de los actos que, con motivo del XXV aniversario de la declaración por la UNESCO como Reserva de la Biosfera del Parque Natural ha promovido la Consejería de Medio Ambiente con la colaboración de la Diputación Provincial, las asociaciones para el desarrollo rural de las tres comarcas del espacio protegido y distintas entidades vinculadas al mismo.
El delegado de Medio Ambiente, José Castro, ha recordado el valor de estas iniciativas, que pretenden en este aniversario «acercar aquellos valores positivos que para la creación de riqueza, la vinculación de la población al territorio y la preservación de la naturaleza tienen este tipo de reconocimientos». El delegado ha valorado la calidad de los 64 trabajos presentados y la labor realizada por los miembros del jurado.
Categorías
Los merecedores del primer premio han sido en la categoría de Paisaje, la instantánea 'Peña Musgo y Tranco de Beas', de Antonio Navarro Arenas, una panorámica de uno de los parajes más emblemáticos del Parque Natural. En el apartado Naturalista el galardón ha recaído en la fotografía 'Nacimiento del Guadalquivir', de Juan Ignacio López Torrecillas, captando en un segundo un momento del curso del río en un primer plano. Finalmente, en la sección Oficios y Gentes, el premio ha sido para Ángel Norberto González, por su trabajo 'Haciendo el pan en la aldea', una imagen cotidiana de una mujer trabajando de forma artesanal este producto con unas características especiales y únicas en las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas.
En cada una de estas categorías se han establecido, además, un segundo y un tercer premio y varios accésit. A los ganadores se les ha obsequiado con un cheque por valor de 300 euros, un trofeo conmemorativo y un lote de productos del Parque Natural. Los trabajos que han concurrido a esta primera edición del concurso formarán parte de una exposición que se pretende sea itinerante por municipios del parque natural.

11 octubre 2009

Casas Rurales en Cazorla

Les invitamos a que echen un vistazo a la web http://www.turicazorla.com/. Selección de alojamientos rurales en el Parque Natural de Cazorla, descripción de rutas, miradores y lugares de interés, ofertas, empresas de turismo activo...

El aceite de oliva con Denominación de origen Sierra de Cazorla etiqueta en braile

El secretario general del Consejo Regulador de Sierra de Cazorla, Emilio Jesús Tíscar, detalló a Europa Press que esta medida se va introduciendo, desarrollándose y asentándose como un valor añadido más de sus productos y recordó que fueron pioneros en poner en marcha este etiquetado para los aceites de oliva de calidad.
Tíscar recordó que para este proyecto cuentan con la colaboración de la ONCE que les asesora sobre cómo pasar al braille los textos de la forma más adecuada y dan el visto bueno al texto final ya traducido.
Este proyecto se puso en marcha hace aproximadamente un año con el objetivo de fomentar la accesibilidad universal y contribuir a convertir estos aceites en un producto de calidad diferenciado. De esta forma, la DO Sierra de Cazorla lleva a los aceites amparados bajo su sello de garantía a todos los colectivos, en este caso, a invidentes o con discapacidad visual.
'Apostamos por la accesibilidad en el sentido amplio de la palabra, en concreto para eliminar la barrera que existe en el lineal de una gran superficie entre las personas con discapacidad visual y los productos al tiempo que facilitamos la información alimentaria de un producto de calidad', tal y como resumió en la presentación que se hizo de esta medida hace un año el presidente del consejo regulador de la DO, Enrique Martínez.

08 octubre 2009

La Junta inicia hoy una campaña para atraer turistas en otoño e invierno al Parque de Cazorla, Segura y las Villas

La Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de Junta de Andalucía pone hoy en marcha una campaña de comunicación centrada en el Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas, con el objetivo de reforzar la promoción de la zona e incrementar la llegada de turistas en la temporada de otoño e invierno.
Con esta campaña se pretende promocionar el Parque Natural como espacio "idóneo" para disfrutar del turismo de interior y naturaleza, atraer viajeros a este destino y mejorar el posicionamiento de este enclave en otras provincias andaluzas y comunidades autónomas cercanas.
La acción impulsada por el Gobierno andaluz se realizará en medios de comunicación de Andalucía, Murcia, Castilla-La Mancha, Comunidad Valenciana y Extremadura. Así, se realizarán un total de 479 pases en televisión, 490 cuñas en radio y 28 inserciones en prensa y revistas, junto a otras cinco acciones especiales en radio, según informó la Junta de Andalucía en un comunicado. PLAN TURISTICO.
Esta iniciativa forma parte del nuevo Plan Turístico del Parque Natural de la Sierra de Cazorla, Segura y las Villas, que tiene como objetivo "relanzar la competitividad de la zona como un destino referente nacional en el segmento de interior y naturaleza".
El plan supondrá una inversión del Gobierno andaluz de más de 35,4 millones de euros a través de siete consejerías y beneficiará a los 26 municipios que componen el área de influencia de este espacio natural y tiene el objetivo de revitalizar la comarca, uno de los destinos de interior más tradicionales de la región.

07 octubre 2009

El festival de Cazorla premia a Emilio Gutiérrez Caba

Un total de 23 compañías de cinco países van a desfilar hasta diciembre por el Festival Internacional de Teatro de Cazorla (Jaén), que este año cumple su edición número 13 y que entregará su premio anual a Emilio Gutiérrez Caba. El veterano actor, que ha participado en casi un centenar de películas y ha recibido dos premios Goya, cerrará el festival el 10 de diciembre al frente del reparto de la obra teatral La muerte y la doncella, que cuenta también como protagonistas con Luisa Martín y José Sáiz.
El festival arrancó el sábado con la compañía Los Miércoles, con un montaje escrito por el autor cazorleño José Luis Ríos. Pero será el próximo fin de semana cuando se intensifiquen las actividades con las tradicionales representaciones de teatro de calle y la presencia de 12 compañías. El director del festival, Manuel Molina, destacó ayer que en este ciclo teatral "se da oportunidad a compañías que no tienen muchas plataformas para enseñar su trabajo", como son los casos del grupo Síntesis con la representación Lilith, Adán y Eva o la rebelión del Edén, la obra de la jiennense Beatriz Cobo La hermosa fea y, por último, La vida es sueño, de la Refinería Teatro.
Este evento se convierte también en un foco de atracción turística para los que visitan el mayor parque natural de España en otoño. La Consejería de Cultura, patrocinadora junto con la Diputación Provincial, financia tres espectáculos, El testigo, de Rafael Álvarez, El Brujo, la compañía de Marcos Vargas, y Chloé Brûlé con Cuando uno quiere y el otro no y, por último, Flamenkita, la niña que perdió el compás, pensada para que los más pequeños aprendan de una forma divertida "uno de los artes más puros de nuestra cultura como es el flamenco", resaltó la delegada de Cultura, Mercedes Valenzuela.

05 octubre 2009

EPOCA DE SETAS EN EL PARQUE NATURAL DE CAZORLA

De las posibilidades de ocio que este espacio natural brinda al ciudadano (excursiones, escalada, pesca, caza, fotografía...), indudablemente la afición más generalizada entre los nativos del Parque Natural de Cazorla, Segura y las Villas es la búsqueda de setas. Cada otoño, en cuanto caen las primeras lluvias, un aluvión de personas, tanto residentes en el interior de la sierra, como en los pueblos cercanos, literalmente "se tiran al monte" en busca de los apreciados "guízcanos". Tal es la pasión que los serranos tienen por las setas, que muchas personas mayores pueden andar diariamente más de 20 km para encontrar unos cuantos ejemplares, que luego magníficamente preparados degustarán con amigos y familiares, dada por bien empleada la "caminata". Es pues una actividad saludable que se realiza en una época donde se disfruta de los máximos atractivos que la sierra nos brinda (paisajes otoñales de ensueño, temperaturas agradables, carencia de molestos insectos...) y que sirve de pretexto para acercar el hombre a la naturaleza.
Si bien se ha dicho que el número de especies comestibles en el Parque Natural de Cazorla es mucho mayor que las que realmente se aprovechan, debo recordar que una confusión puede causar la muerte, por lo que sólo debemos recolectar aquellas que tengamos plena seguridad de que son comestibles. Las no identificadas, se deben respetar, ya que pueden ser especies raras que convenga proteger. Las que se recolecten, se debe cortar el pie con un cuchillo o navaja, a fin de no dañar el micelio. La práctica de escarbar con ganchos o garfios, es totalmente perjudicial para las setas, por destruirles el micelio, debiendo ser erradicada ya que es más propia de ávaros que de micólogos y el respeto a la naturaleza hemos de demostrarlo también en esta actividad, que es a su vez una de las más naturales.

04 octubre 2009

El Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas protagoniza un reportaje especial del último número de la revista de viajes Altaïr

El Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y las Villas protagoniza un reportaje especial en el último número de la revista Altaïr, una publicación dedicada al mundo de los viajes que se distribuye en toda España a través de quioscos y librerías y que cuenta con una tirada de 35.000 ejemplares y una audiencia de 87.000 lectores.La vicepresidenta de Turismo, Desarrollo Local, Sostenibilidad y Cultura, Pilar Parra, ha acompañado a uno de los miembros del Consejo Editor de esta revista, Josep María Bernardas, durante la presentación de esta revista en el marco de la IX Feria de Turismo Interior de Andalucía, Tierra Adentro 2009.
Este número, correspondiente a los meses de septiembre y octubre, ofrece dentro de la sección “Horizontes Cercanos” ocho páginas que se centran en este Parque Natural de la provincia, un reportaje que, como ha explicado Pilar Parra, es una de las acciones de la campaña promocional que la Diputación Provincial de Jaén y la Junta de Andalucía han impulsado dentro del Plan de Dinamización del Producto Turístico del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas.
“Cuando vienes a Jaén, sigues siendo tú, pero algo cambia en ti”.

FERIA DE TURISMO EN JAEN: PREMIO A LOS MEJORES PROYECTOS DE DINAMIZACIÓN TURÍSTICA

Un año más, la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta, Ferias Jaén y Diario JAEN entregaron los premios a los mejores proyectos de dinamización turística, en el marco de la feria de Tierra Adentro. El acto contó con la presencia del consejero de Presidencia, Antonio Ávila, quien destacó la implicación que el periódico muestra con el sector.
El premio a la Comercialización Turística correspondió a Ruta Bética Romana. El galardón al mejor stand fue para el Ayuntamiento de Linares. El reconocimiento a la mejor iniciativa local recayó en la Asociación de Empresarios de Torres, mientras que el premio especial del Jurado fue para Cuevas de las Ventanas de Piñar. Mientras tanto, la Asociación de Artesanos de Úbeda recogió el galardón de Artesanía, y la Asociación de Desarrollo de El Condado el de el Mejor Producto Turístico Comarcal. El reconocimiento al mejor Producto Turístico Local fue para el Ayuntamiento de Pozo Alcón, mientras que el de carácter provincial recayó en la Fundación para el Tercer Centenario de la Feria de Alcaudete. Finalmente, la escuela Australis de Vuelo recogió el galardón de la categoría Turismo Activo y el producto turístico “Caminos de Pasión” se hizo con el reconocimiento a la Diversificación Turística.